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大酒楼里的奢侈品

2018-07-25 23:52澳门二八杠首选_二八杠绝技_二八杠小窍门编辑:admin人气:


七彩云南萌小编前些日子写过一个到大酒楼吃小吃系列,当然大酒楼除了小吃地道以外,还有那些个绝对的餐桌奢侈品,今天七彩云南萌小编就带着大家领略一下奢侈品美味!

鲍鱼

鲍鱼肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质,还有较多的改,铁,碘和维生素A等营养元素,具有滋阴,清热,益精,明目的功效。从鲍鱼中提取的鲍灵素能够较强的抑制癌细胞增长,有显著地抗癌功效;鲍肉的提取物还可以促进淋巴球细胞增生,是目前已知增强人体免疫力效果最显著的水产品;而且,鲍鱼属于低胆固醇的食品,不易造成人体胆固醇的上升,鲍鱼维生素E含量丰富,是预防心血管疾病的健康食品。中药“石决明”就是由鲍鱼壳制成!

鲍鱼一锅鲜

原汁鲍鱼羊肚菌

冬虫夏草

虫草与人参,鹿茸一起列为中国三大补药,有仙草的美称,他的生长十分奇特,虫草真菌感染蝙蝠蛾幼虫,使其得病僵化死亡,于次年春夏,自幼虫头生长出草茎,因而它是虫菌复合体;

冬虫夏草是自然界虫动物与植物的绝好组合,其作用于人体有独到之处,一般药物补阳就只补阳,益阴则单益阴,而虫草入肺补肺阴,下肾则补肾阳,虫草主要功效有:1:调节免疫系统功效;2:直接抗肿瘤的功效;3:提高细胞能量,抗疲劳;4:调节心脏功能,抗心律失常;5:调节肝脏功能;6:调节呼吸系统的功能;7:调节肾脏功能;8:调节造血功能;9:调节血脂(降低血液中的两高);10:直接抗病毒,调节中枢神经系统功能。

原汁虫草汽锅鸡

松茸

松茸——极鲜臻美味觉天下

松茸被誉为“山珍之王”,我们七彩云南的松茸产自云南雪域高原香格里拉3000米雪线上的原始森林,产量极少,极为珍贵。松茸富含多种蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质,营养极其丰富,更重要的是松茸具有防癌、抗癌、抗辐射的功效。现代人生活在越来越多的各种电磁辐射中,使健康受到严重威胁,而食用松茸能有效化解这些辐射给人体带来的损害。

关于松茸抗癌抗辐射的功效,还有一个神奇的故事:1945年,二战期间,美军为迫使日本尽早投降,广岛、长崎投下两颗原子弹,其强大的破坏力及核辐射,致使广岛、长崎一片焦土、万物枯竭。许多科学家预言,广岛、长崎三年内不可能长出植物,然而在第二年,在长崎的焦土上却奇迹般的长出了松茸。经科学家研究发现,松茸具有高效的抗癌和抗辐射的机能,从此日本人对松茸是顶礼膜拜,在日本当地一片烤松茸要卖到相当于人民币一百多元钱,足见其珍贵。为让消费者品尝到最美味的松茸,我们公司专门在香格里拉设立了采购站,每天凌晨4点出发前往山民野菌交易地,收集当天采摘到的松茸,简易包装后火速乘815的班机运带昆明。到昆明后,我们工作人员会精心挑选出最极致的松茸,搭乘12点的航班发往北京,下午5点以前当天的松茸就可以达到餐厅,从采摘到上桌不超过22小时,因此我们要奉献给您的就是“带着晨露采摘,伴着夕阳品尝”的健康享受。松茸的保鲜极为不易的,要保证松茸的新鲜和清香,运输包装也是很有讲究的,包装箱内不仅要放置冰块及保鲜膜,保持它的新鲜。还要将青松针层层铺垫在松茸中间,一是为保证松茸不会因受碰撞造成破损,二是为保有它原有的山野清香之气不被破坏,这就使得包装物达到松茸本身3倍以上的重量,储运费用大幅提高。在烹饪前,您可以先观赏到由我们为您精心挑选的松茸,烤制的松茸十分讲究,菇盖不可以散开,一般长约三寸,切片后要薄厚一致,待会大师现场烹饪时,您就能闻到独特的香气,品尝到极鲜臻美的山珍,如同在青山绿水间亲手采摘。

法国鹅肝煎松茸

天麻

(来源:网络整理)

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