您现在的位置:新闻首页>财经要闻

开现代派中国茶先河 小罐茶用品质说话赢得消费者青睐

2018-06-14 02:19今日湘潭新闻网,湘潭新闻网编辑:admin人气:


对于新事物,人们都会充满好奇心。而要想让人们接受新鲜事物,却并非易事,小罐茶开创了中国茶的现代化之路,作为一个全新的品牌,小罐茶上市两年多来,依靠其卓越的品质和创新,使得消费

对于新事物,人们都会充满好奇心。而要想让人们接受新鲜事物,却并非易事,小罐茶开创了中国茶的现代化之路,作为一个全新的品牌,小罐茶上市两年多来,依靠其卓越的品质和创新,使得消费者从好奇再到接受认可,直至青睐有加,情有独钟。

精致的玫瑰金铝罐,填充氮气,装4克茶叶,售价50元左右,这是小罐茶一开始被人认知的具象标签。而从2015年9月问世以来,这么贵的茶是不是就是个样子货,这种价位的茶只适合送礼不可能在大众市场流通,这就是营销老手做的套路茶……由包装和定价而起的质疑之声可谓伴随着小罐茶的发展。

“很多人因小罐茶形态独特而开始关注它,但诸多误解也因此而起。因为我们把产品做得太精致了。”专访一开始,北京小罐茶业有限公司市场中心总经理梅江还没等国际商报记者发问,就开门见山地谈起了传统思维对小罐茶产品创新的质疑。他表示,在小罐茶以2017年零售额超10亿元的成绩稳居中国茶企前三后,其更希望外界不要“舍本逐末”,不要忽视小罐茶的“内在美”。

这个在互联网思维、体验经济背景下诞生的品牌,其“内在美”只因一个关键词引领——做新中国茶。也基于此,小罐茶颠覆着传统茶业和消费行为的众多认知:当茶企都是一斤一斤卖茶时,它选择以每小罐4克为单位卖茶;当茶企将不同等级的茶叶划分不同价格售卖时,它说我只做标品,统一等级,统一价格,统一重量,统一形态;当茶企扩茶园、抢时效上新茶、促量价齐升时,它投重金建智能工厂,以严苛的“双检双测”标准控品质,并把中国茶“昂首”走出去的大旗扛在了肩上……

营销的根基是产品好

在小罐茶以“黑马”之势闯入大而无形、但传统沉寂的中国茶市场后,不少舆论将其视为是通过打广告重营销吸引了眼球,获得了曝光度。对此,梅江认为:“不能简单地将做广告等同于营销,真正的营销一定遵循4P理论,也就是产品(Product)、价格(Price)、渠道(Place)、推广(Promotion)。而高品质的产品是一切的基础,小罐茶的成功就建立在好产品、高品质的基础上。”

“品质管控从源头开始,因此,在上市前,小罐茶团队花了近4年走遍全国茶区,最终邀请了国家非物质文化遗产传承人的八位制茶大师为品质把关,以他们的技术和经验确保茶叶的品质和稳定性。同时,对于原料,小罐茶也有自己的标准。”梅江举例称,如白毫银针是白茶中的最高等级。普通白毫银针每公斤一般是36000~40000颗芽头。小罐茶的白毫银针必须经过四遍人工挑选,剔除鱼叶和红叶等,挑选出最为肥壮的60%的芽头,其均长在2.3厘米左右。因此,小罐茶的白毫银针每公斤不会超过3万颗芽头,100斤毛茶只能产出56斤左右成品茶。

除此之外,小罐茶更对洁净度设置了红线,这让与小罐茶合作的八位制茶大师都觉得苛刻,更在行业中绝无仅有。“小罐茶对恶性杂质零容忍,要求每100公斤茶叶中不能检出一个恶性杂质,如一颗石头和一根发丝。以普洱熟茶为例,小罐茶以树龄300年以上的大树春茶为原料,采用邹炳良大师自创的熟茶工艺发酵,要经过5~7遍人工挑选,剔除小绒毛、杂物等一切杂质,成就最终的品相。”

谈及今年小罐茶春茶的上市时间略晚于其他制茶企业,梅江表示,这也是出于对品质的考虑。“对于春茶,茶企都是采取今天采、明天卖的方式,一般在3月20日左右就上新了。而小罐茶的小罐绿茶只选用茶园开采后第三天至第五天的原料,从鲜叶、加工完成的毛茶到成品茶,要经过3道严格的农残检测,检测、拼配、精选等环节需要5~7天。”梅江说,“所以今年小罐茶第一批春茶4月5日才发货,虽然错过了最好的卖茶时点,但是我们相信消费者会增加对小罐茶的信任。”

新中国茶的两个使命感

小罐茶除了在内部对茶叶设定标准、确保品质外,也在身体力行地重塑传统消费认知,消除消费痛点。

“茶的品级太多又不统一,价格体系混乱,喝茶也复杂,这些都是影响消费者买茶的因素。”梅江说,“就如众所周知西湖龙井是好茶,但大家不知道,其实只有西湖核心产区出品的茶叶叫西湖龙井,而出了西湖产区的叫钱塘龙井,再外围的产区叫越州龙井。因为西湖产区所有流通到市面上的茶十分有限,可以说市面上95%的自称西湖龙井的茶都不是正宗西湖龙井。这些都导致消费者无法判别哪些是好茶,好到什么程度。因此,尽管我们也在西湖核心产区有供给,但原料供不应求,需要与钱塘龙井拼配出品,为了不使消费者迷惑,小罐茶今年上新的龙井茶都会统一称为龙井。”

(来源:网络整理)

织梦二维码生成器
已推荐
0
  • 凡本网注明"来源:今日湘潭新闻网,湘潭新闻网的所有作品,版权均属于中今日湘潭新闻网,湘潭新闻网,转载请必须注明中今日湘潭新闻网,湘潭新闻网,http://www.xtcz.net。违反者本网将追究相关法律责任。
  • 本网转载并注明自其它来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
  • 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。






图说新闻

更多>>
6月4日股市早盘必读

6月4日股市早盘必读



返回首页